🥕🍷 Pikantna sałatka z buraków 🌿
Składniki 👇

Składniki potrzebne na 4 słoiki o pojemności 320 ml każdy:

Pieprz mielony, pieprz czarny
1,2 kg buraków
15 g kminku
15 g soli
30 g cukru
120 ml octu 9%
400 g chrzanu
200 ml wody

Przygotowanie:

Buraki ugotować w wodzie, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Chrzan obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach, posypać startymi burakami.

Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Przykryć miskę i odstawić do lodówki na 1 godzinę.