Chleb na zakwasie z jagodami, cytryną i serkiem śmietankowym

Krok 5: Podawaj.
Gdy ziemniaki i cebula będą ugotowane i chrupiące według uznania, zdejmij je z ognia. Udekoruj świeżą pietruszką, jeśli chcesz. Podawaj na gorąco i smacznego!

Wskazówki kulinarne
: Wybór oleju: Możesz użyć oleju roślinnego, oliwy z oliwek lub smalcu z boczku dla dodatkowego smaku. Smalec z boczku nadaje bogaty, dymny smak, który idealnie komponuje się z cebulą.
Rodzaj ziemniaków: Ziemniaki odmiany Russet idealnie nadają chrupkości, a ziemniaki Yukon Gold oferują bardziej kremową konsystencję.
Równomierne smażenie: Upewnij się, że ziemniaki są równo pokrojone, aby zapewnić równomierne smażenie i zapobiec przypaleniu niektórych kawałków, a niedogotowaniu innych.
Wariacje:
1. Pikantne frytki ziemniaczano-cebulowe:
Dodaj 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne lub pokruszonych płatków czerwonej papryczki chili dla uzyskania pikantnego smaku.

2. Ziemniaki z ziołami
Dodaj do patelni 1 łyżeczkę suszonego tymianku lub rozmarynu, aby uzyskać aromatyczny, ziołowy akcent.

3. Frytki z serem:
Gdy ziemniaki będą już ugotowane, posyp je 1/2 szklanki startego sera cheddar i pozwól mu się rozpuścić przed podaniem, aby uzyskać pyszną i aromatyczną wersję.

Sugestie podania
: Dodatek śniadaniowy: Podawaj z jajecznicą, boczkiem lub kiełbasą, aby uzyskać obfite śniadanie.
Dodatek obiadowy: Podawaj z grillowanym stekiem, kotletami wieprzowymi lub pieczonym kurczakiem, aby uzyskać kompletny obiad.
Dodatek jajeczny: Podawaj z jajkami sadzonymi lub w koszulce, aby uzyskać pyszną opcję brunchową.