Jeśli szukasz pysznego i łatwego w przygotowaniu przepisu, który za każdym razem Cię zaskoczy, to jesteś we właściwym miejscu. Dziś proponujemy Wam przepis, który rozbudzi Wasze podniecenie: gołąbki sarmickie. Są to kanapki wypełnione smaczną mieszanką ziemniaków, szynki i warzyw, zawinięte w delikatne liście kapusty. Nie będziesz w stanie oprzeć się jego smakowi!
Składniki:
1 cebula
Oliwa z oliwek
czerwony pieprz
1 czerwona papryka
Sól
75 g szynki gotowanej
750 g ziemniaków
Kapusta pekińska
3 jajka
3 łyżki mąki
100 g bułki tartej
Olej roślinny
Przygotowanie:
Zobacz następną stronę
Krok 1: Przygotowanie nadzienia
Obierz i pokrój cebulę.
Na patelni z rozgrzanym olejem, na małym ogniu, podsmaż cebulę, aż będzie złota, od czasu do czasu mieszając.
Podczas gdy cebula się gotuje, pokrój papryczkę chilli i papryczkę chili w kostkę, usuwając nasiona i łodygę.
Dodaj paprykę do patelni i cebuli i gotuj, aż zmięknie.
Pokrój szynkę na małe kawałki i dodaj ją do patelni pod koniec gotowania, gotując jeszcze kilka minut.
Dodaj pokrojone pomidory do patelni i pozostałych składników, gotuj, aż płyn z warzyw odparuje.
Doprawić do smaku solą, czarnym pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami.
Zdejmij patelnię z ognia i pozwól nadzieniu ostygnąć.
Krok 2: Przygotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki i pokrój je na połówki lub ćwiartki.
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, aż będą miękkie.
