Pyszny pieczony bakłażan z czosnkiem
Wprowadzenie
Ten prosty, aromatyczny bakłażan z czosnkiem i oliwą z oliwek to prawdziwa rozkosz dla podniebienia: miękki w środku, lekko chrupiący na zewnątrz i pełen śródziemnomorskich aromatów. Idealny jako dodatek, przekąska na tostach lub lekki obiad w połączeniu ze świeżą sałatką.
Składniki
2 średnie bakłażany
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
½ łyżeczki soli (lub do smaku)
Świeżo zmielony czarny pieprz
Opcjonalnie: świeża pietruszka lub bazylia, drobno posiekana do dekoracji
Sposób przygotowania
