Krok 6
Doprowadź zupę do wrzenia, następnie przykryj garnek pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut.
Krok 7
Po ugotowaniu dopraw solą, zdejmij z ognia i za pomocą blendera ręcznego zmiksuj część zupy, aby uzyskać kremową konsystencję, pozostawiając jednocześnie kawałki warzyw.
Krok 8
Przelej zupę do talerzy, posyp posiekaną natką pietruszki i świeżo mielonym pieprzem. Podawaj gorącą.
Przechowywanie
Zupę ziemniaczaną można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni.
