Bułeczki cynamonowe to już ukochany klasyk — ciepłe, ciągnące się i nieodparcie słodkie. Ale co, gdybyś mógł je udoskonalić? Wystarczy kilka sprytnych ulepszeń i jedna sekretna przyprawa, a Twoje bułeczki cynamonowe staną się niezwykle miękkie, aromatyczne i niezapomniane.
Wypróbuj ten wyjątkowy przepis i przygotuj się na to, by zaimponować rodzinie, gościom, a nawet sobie!
📝 Składniki
Ciasto:
3¾ szklanki mąki pszennej
Pieczenie bułek
Usługa tworzenia przepisów
¼ szklanki cukru kryształu
1 opakowanie (2¼ łyżeczki) drożdży instant
½ łyżeczki soli
¾ szklanki ciepłego mleka (około 43°C)
¼ szklanki roztopionego masła
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Subskrypcja przypraw gourmet
Szablon strony z przepisami
Nadzienie:
½ szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
¾ szklanki brązowego cukru
1 łyżka cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej (nadaje ciepłą, kojącą nutę)
½ łyżeczki kardamonu (sekretny składnik — bogaty, aromatyczny i lekko kwiatowy)
Polewa z serka śmietankowego:
110 g serka śmietankowego, zmiękczonego
Zestawy składników do pieczenia
Maszyna do wyrabiania ciasta
½ szklanki cukru pudru
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżka mleka
👩🍳 Instrukcja krok po kroku
Aby uzyskać pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ z przyjaciółmi na Facebooku
Krok 1: Aktywacja drożdży
W małej misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Odstaw na 5 minut, aż będą spienione. Dzięki temu ciasto dobrze wyrośnie i nabierze puszystej konsystencji.
