Składniki:
- 250 g 🧀 twarogu półtłustego
- 3–4 🌸 rzodkiewki
- 2 łyżki 🥛 gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego
- 1–2 łyżki 🌿 posiekanego szczypiorku
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- Opcjonalnie: kilka kropel soku z cytryny lub odrobina masła
👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Rzodkiewki dokładnie umyj i pokrój w drobną kostkę lub plasterki. Szczypiorek posiekaj.
2️⃣ Twaróg umieść w miseczce i rozgnieć widelcem, dodając stopniowo śmietanę, aż uzyskasz kremową konsystencję.
3️⃣ Dodaj rzodkiewki i szczypiorek, wymieszaj delikatnie. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz, dodaj odrobinę soku z cytryny dla świeżości.
4️⃣ Podawaj od razu na świeżym pieczywie – najlepiej smakuje na chrupiącej kromce chleba żytniego lub pszennego.
