Krok 1: Przygotuj formę do pieczenia: Wyłóż formę o wymiarach 20 x 20 cm papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść, aby ułatwić wyjmowanie ciast.
Krok 2: Przygotuj spód: Połącz 250 ml masła, 500 ml cukru i 125 ml niesłodzonego mleka skondensowanego w dużym rondlu na średnim ogniu. Ciągle mieszaj, aż do wrzenia. Po zagotowaniu przestań mieszać i gotuj, aż mieszanina osiągnie temperaturę miękkiej kulki (100-110°C) na termometrze cukierniczym, około 8-10 minut.
Krok 3: Dokończ mieszanie i wylej spód: Zdejmij z ognia i wymieszaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 500 ml posiekanych orzechów włoskich do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej gorącą mieszankę do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź szpatułką. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, podczas gdy będziesz przygotowywać polewę.
Krok 4: Dodaj polewę czekoladową: Rozpuść 1,5 szklanki chipsów czekoladowych w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej, mieszając po każdym dodaniu, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Równomiernie rozprowadź roztopioną czekoladę na bazie czekoladowej. Opcjonalnie: Posyp roztopioną czekoladę posiekanymi orzechami, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Krok 5: Ostudź i stwardnij: Schłodź foremkę w lodówce przez 1 do 2 godzin lub do całkowitego stwardnienia czekolady.
Krok 6: Pokrój i delektuj się: Gdy czekolada stwardnieje, wyjmij ją z foremki za pomocą papieru pergaminowego i umieść na desce do krojenia. Pokrój na małe kwadraty lub prostokąty o pożądanej wielkości. Smacznego!
