1. Dlaczego moje pączki nie wyrosły?
Upewnij się, że drożdże zostały prawidłowo aktywowane (mleko nie powinno być zbyt gorące) i poczekaj, aż ciasto wyrośnie.

2. Czy wiesz, jakie pączki są często używane?
Tradycyjnie pączki berlińskie są smażone, ale w Częstochowie można je też upiec w temperaturze 180°C. Konsystencja będzie jednak inna – mniej puszysta i bardziej przypominająca pieczone ciasto.

3. Czy mogę dłużej zachować świeżość pączków?
Pączki przechowuj w szczelnym pojemniku. Aby zachować świeżość, możesz także zawinąć pojedyncze porcje w folię.

Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się berlińskim pączkiem w domu – autentycznym, pysznym i przygotowanym z wielką miłością!4