Krok 1: Przygotowanie chleba
: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
Posmaruj 1 łyżką majonezu obie strony każdej kromki chleba.
Wskazówka: Majonez dzięki zawartości oleju i jajek nadaje skórce złocistą, aromatyczną konsystencję. Krok 2: Opiekanie chleba:
Umieść chleb na patelni i opiekaj przez około 2 minuty z każdej strony, aż będzie złoty i chrupiący.
Zdejmij i odłóż na bok.
Wskazówka: Utrzymuj średni ogień, aby zapobiec przypaleniu i zapewnić równomierne zrumienienie.
Krok 3: Krojenie pomidora
: Pokrój pomidora heirloom w grube plastry, aby uzyskać lepszą konsystencję i soczystość.
Dopraw każdy plaster szczyptą soli i pieprzu.
Wskazówka: Solenie wzmacnia smak i wydobywa naturalny sok z pomidora.
Krok 4: Złóż kanapkę:
Posmaruj pozostałą łyżką majonezu na opiekanym chlebie.
Ułóż hojnie przyprawione plastry pomidorów na jednym kromce.
Przykryj drugim kromką chleba.
Przekrój na pół i podawaj natychmiast.
Wskazówka: Spożywaj schłodzone, aby uzyskać optymalny kontrast tekstury i smaku.