Zobacz następną stronę.
Tak więc, moi drodzy, najpierw oczyśćcie i pokrójcie pomidory, seler i cebulę.
Następnie przełóż je do garnka wraz z przyprawami i pozostałymi składnikami i doprowadź do wrzenia.
Przekrój na pół, zmiksuj, dopraw solą i przełóż do czystych słoików.
Zamknij słoiki i odstaw je do góry dnem na 5 minut.
Lepsze rezultaty uzyskasz, obierając pomidory ze skórki. To bardziej pracochłonne, ale po zmiksowaniu nie zostanie skórka. Nasza rada: zdecydowanie warto, a efekt końcowy będzie jeszcze lepszy.
Skórka niektórych pomidorów nie mięknie nawet po 2 godzinach gotowania.
Możesz również zmniejszyć porcję o połowę. Sos
będzie doskonałą bazą do sosu, który sprawdzi się w wielu daniach, lub po prostu jako sos do makaronu. Smacznego!
