Słony Tronchetto z morskimi smakami: krabem, wędzonym łososiem i krewetkami

6 krewetek (obranych)
1 cytryna (skórka do przygotowania i kawałki do dekoracji) Krok 1: Przygotuj spód brytfanny.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowy poziom 6).

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

Oddziel białka od żółtek do dwóch misek.
Do miski z żółtkami dodaj serek śmietankowy, musztardę i śmietankę kremówkę. Wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.

Ubij białka ze szczyptą soli, a następnie delikatnie wmieszaj je do gotowego ciasta za pomocą szpatułki, podnosząc ciasto, aby zachować powietrze.