Warianty:

Pieczone: Jeśli wolisz lżejszą wersję, piecz bomby w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15–18 minut, smarując je odrobiną mleka lub jajka.

Alternatywne nadzienie: Wypróbuj krem budyniowy, krem czekoladowy lub nawet lekki mus orzechowy.

Wersja wegańska: Użyj mleka roślinnego, zastąp żółtka musem jabłkowym i użyj margaryny zamiast masła.

Najczęściej zadawane pytania:

Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, możesz je zagnieść wieczorem, przechowywać w lodówce pod przykryciem, a następnego dnia kontynuować wyrastanie i smażenie.

Moje ciasto jest zbyt klejące, czy to normalne?
Tak, powinno być lekko klejące, ale do opanowania. Dodaj bardzo mało mąki, tylko w razie potrzeby podczas wyrabiania.

Czy mogę smażyć bombe we frytkownicy powietrznej?
Tak! Posmaruj bombe odrobiną oleju i smaż w temperaturze 180°C przez 8-10 minut. Nie będą takie same jak smażone, ale nadal będą pyszne.

Czy mogę użyć świeżych drożdży zamiast suchych?
Oczywiście, użyj około 10 g świeżych drożdży i rozpuść je bezpośrednio w mleku.