Wskazówki
Dobrze odsącz ananasa, aby uniknąć jego rozmiękczenia.

Aby uzyskać więcej kokosowego smaku, dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu kokosowego.

W razie potrzeby dostosuj gęstość lukru, dodając mleko lub cukier puder.

Warianty
Dodaj pokrojone banany pomiędzy warstwy.

Wmieszaj posiekane orzechy makadamia dla chrupkości.

Wersja bezmleczna: użyj oleju kokosowego i mleka migdałowego.

Wersja bezglutenowa: użyj mieszanki mąk bezglutenowych.

Sugestie podania
Podawaj z sorbetem kokosowym lub ananasowym, bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Świetnie smakuje z herbatą z owoców tropikalnych lub sokiem ananasowym.

Najczęściej zadawane pytania
P: Czy mogę użyć ananasa z puszki?
O: Tak, wystarczy dobrze odsączyć.

P: Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
O: Tak. Upiecz dzień wcześniej, a przed podaniem posmaruj lukrem.

P: Czy mogę zamrozić ciasto?
O: Tak. Niepokryte warstwy można zamrozić na okres do 3 miesięcy. Rozmrażaj przez noc.