Nie kupuję już chleba! Szybki przepis na chleb! Chleb w 5 minut!
Składniki
Ciasto
– 340 ml ciepłej wody
– 60 ml oleju roślinnego
– 10 g suchych drożdży
– 600 g mąki (rodzaj nieokreślony, ale ogólnie mąka 00)
– 8 g soli
metoda
1. Przygotowanie ciasta:
– Do miski wlej 340 ml ciepłej wody i dodaj 60 ml oleju roślinnego.
– Dodać 10 g suchych drożdży i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia drożdży.
– Do miski dodać 600 g mąki i 8 g soli. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
2. Przetwarzanie ciasta:
– Lekko nasmaruj stół olejem roślinnym.
– Ciasto przełożyć na stolnicę i ugniatać do momentu uzyskania miękkiej i jednolitej konsystencji.
– Nasmaruj miskę olejem i przełóż do niej ciasto, przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
3. Formowanie chleba:
– Po 1 godzinie ciasto podzielić na 3 równe części.
– Z każdego kawałka ciasta formuj kulki.
– Lekko rozgniataj kulki dłonią.
4. Końcowe zakwaszanie i gotowanie:
