Rozgrzewanie piekarnika do 180°C (350°F). Zestaw przygotowaną cukinią w naczyniu do prania i delikatnego nafaszeruj tworzywa sztucznego mieszanką warzywno-jajeczną. Równomiernie rozłóż podsmażoną cebulę na pomiędzy plastrami cukinii.
Posmaruj całą przestrzeń dostarczoną glazurą balsamiczną, upewniając się, że pokryje wszystkie kromki. Posyp startym serem, podłączony mu ściekać w szczeliny.
Piecz przez 25 minut, aż cukinia będzie słyszalna po nakłuciu widelcem, a ser złocistobrązowy i bulgoczący. Warzywa być uruchomiona, ale nadal aktywowana.
Wykończenie:
Wyjąć z piekarnika i zakończyć do ostygnięcia na 5 minut. Przed podaniem udekorować hojnie świeżą pietruszką i koperkiem. Schłodzenie umożliwiło połączenie smaków i ułatwienie krojenia i podawanie.
Informacje żywieniowe
Na porcję (4):
Kalorie: 245
Białko: 12 g
Węglowodany: 28 g
Błonnik: 6 g
Tłuszcz: 11 g
Witamina A: 85% RWS
Witamina C: 65% RWS
Wapń: 20% RWS
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 50 minut
Porcje: 4
Przeczytaj więcej na stronie
Wariacje i
zamienniki sera
Zamień ser na pokruszoną fetę, aby uzyskać śródziemnomorski akcent, lub kluczowy sera koziego, aby wprowadzić pikantny smak. Wegańskie alternatywne obejmują drożdże funkcjonalne lub tarty ser bezmleczny.
Dodatki rasowe:
Zmień ten dodatek w danie główne, dodając między kawałkami cukinii mielonego indyka, kurczaka lub roślinne pierwotne. Siekany boczek lub prosciutto również doskonale spożywane dla żywności.
Wariacje warzywne
Zastąp lub uzupełnij warzywa
