Lżejsza opcja – Ponieważ jest zrobiona tylko z kilku prostych składników, jest to DUŻO lżejsza opcja w porównaniu do klasycznego, kupionego w sklepie majonezu.
Łatwe do zrobienia – Po prostu przygotuj jajka na twardo, zmiksuj i ciesz się!
Używane do wszystkiego – Dodaj to do kanapek, tortilli, do sałatki jajecznej/kurczaka/tuńczyka/ziemniaków, jako kremowy dressing do sałatki, dressing do sałatki Cezar itp. Możliwości są nieograniczone. Przyjazny dla diety – jest bezglutenowy, bezmleczny, paleo, bez rafinowanego cukru, niskowęglowodanowy i zdrowszy.
Jak zrobić
ciąg dalszy na następnej stronie…
Jak zrobić
Wszystkie składniki wrzuć do blendera wysokoobrotowego lub robota kuchennego i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jeśli chcesz, aby majonez był rzadszy, zwłaszcza jeśli używasz go jako części dressingu, dodaj odrobinę wody lub oliwy z oliwek, aż do uzyskania preferowanej konsystencji.
Przechowuj w szczelnym pojemniku przez okres od trzech do pięciu dni i ciesz się!
Pomysły na podanie
Kanapka z chlebem awokado: indyk, pomidor, mieszane sałaty, majonez, musztarda
Zawijana kanapka z serem wiejskim: pikantny kurczak, ogórek, pomidor, majonez, ostry sos lub sriracha
BLT: indyk, bekon, sałata, pomidor, majonez
Sos sałatkowy Cezar: użyj go w wrapie lub do klasycznej sałatki
Sałatka z kurczakiem/tuńczykiem/jajkiem
Sałatka makaronowa
Zalecane narzędzia
Blender wysokoobrotowy lub robot kuchenny
Mały słoik z szczelną pokrywką
Miarki i łyżki ze stali nierdzewnej
Czego będziesz potrzebować
Jajka na twardo – tylko dwa do tego przepisu! Zawsze możesz podwoić lub potroić, jeśli to konieczne.
Woda
Ocet – ja użyłam octu jabłkowego lub białego octu winnego.
Musztarda dijon – dodaje kwaskowatości, możesz dodać więcej lub mniej.
Neutralny olej – oliwa z oliwek lub olej z awokado są najlepsze, olej z awokado ma mniej smaku, więc zależy to od tego, co wolisz!
Sól morska
