Cebula, zwłaszcza surowa, jest bogata w związki siarki, flawonoidy i przeciwutleniacze. Te cząsteczki nie tylko świetnie nadają się do doprawiania sosów winegret, ale także oddziałują głęboko na nasz organizm. Trochę jak „dyskretny środek, który czyści nasze komórki, nie wydając przy tym dźwięku”.

Korzyści zdrowotne cebuli
Naturalne wsparcie tarczycy: rada dr Knjazkina

Do najbardziej zaskakujących zalet cebuli należy jej pozytywny wpływ na tarczycę. Dr Igor Knjazkin, rosyjski lekarz, zaleca niezwykłą, ale prostą metodę: przed pójściem spać delikatnie pocieraj połówką czerwonej cebuli okolicę szyi odpowiadającą tarczycy. Polegałoby to na miejscowej stymulacji tego gruczołu, który odgrywa tak ważną rolę w naszym metabolizmie.