Wymieszaj roztwór 1 części białego octu z 3 częściami wody.
Namocz truskawki przez 5 minut.
Dokładnie opłucz czystą wodą.
Dokładnie osusz je przed włożeniem do lodówki w oddychającym pojemniku.
Dlaczego to działa: Ocet pomaga wyeliminować zarodniki pleśni i bakterie powierzchniowe, które przyspieszają psucie się.
Jak długo truskawki zazwyczaj zachowują świeżość?
Sposób przechowywania Przewidywany okres przydatności do spożycia
Temperatura pokojowa: 1–2 dni
Lodówka (sucha): 5–7 dni
Zamrażarka (prawidłowo przechowywana): 6+ miesięcy
Bonus: Ożywianie zwiędłych truskawek
Jeśli Twoje truskawki zaczęły wyglądać na nieco wiotkie, spróbuj namoczyć je w lodowatej wodzie przez 10–15 minut. To może przywrócić im jędrność i poprawić ich konsystencję — szczególnie przydatne do podawania na świeżo.
Podsumowanie
Truskawki mogą być delikatne, ale nie muszą się marnować. Stosując te proste, ale skuteczne strategie — zwłaszcza unikając wilgoci, używając oddychających pojemników i mocząc je w occie — możesz zachować ich świeżość i smak na znacznie dłużej.
