Ciasto kokosowe Bounty z blachy – wilgotne i czekoladowe!

1 Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół). Nasmaruj blachę do pieczenia lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2 Utrzyj masło z cukrem w misce na puszystą masę.
3 Dodawaj jajka, jedno po drugim, i dobrze mieszaj, aż masa będzie gładka.
4 Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
5 Dodaj wiórki kokosowe i mleko kokosowe, a następnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
6 Rozłóż ciasto równomiernie na blasze i piecz przez około 25–30 minut, aż ciasto nabierze jasnozłotego koloru.
7 Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
8 Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej i równomiernie polej nią ciasto.
9 Posyp wiórkami kokosowymi (opcjonalnie), pokrój na kawałki i delektuj się.
✨ Wskazówka: Ciasto będzie jeszcze bardziej aromatyczne następnego dnia — idealne na przyjęcia, dla gości lub do niedzielnej kawy!