Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 180 g jogurtu naturalnego gęstego (typu greckiego)
- 1 łyżeczka soli 🧂
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju roślinnego + do smażenia 🛢
- Opcjonalnie: ząbek czosnku, posiekana natka pietruszki, masło klarowane do posmarowania
👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ W misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj jogurt i olej, a następnie zagnieć jednolite, miękkie ciasto – ręką lub łyżką.
2️⃣ Podziel ciasto na 4–6 części, uformuj kule i rozwałkuj na płaskie placki.
3️⃣ Rozgrzej patelnię (najlepiej z grubym dnem) na średnim ogniu. Posmaruj lekko olejem.
4️⃣ Smaż chlebki po 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią i zaczną puchnąć.
5️⃣ Po usmażeniu możesz je posmarować czosnkowym masłem z natką – smakują obłędnie!
