Ouadie Rhabbour

Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego typu greckiego) 200 ml śmietanki kremówki 30–36% 2 łyżki miodu lub cukru pudru (do smaku) 🍯 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 puszka brzoskwiń w syropie lub 3–4 świeże dojrzałe brzoskwinie 🍑 2 łyżeczki żelatyny lub 1,5 łyżki agaru listki mięty do dekoracji 👩‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Żelatynę rozpuść w 3–4 łyżkach gorącej wody. … Read more

 Składniki (na ok. 10 kotlecików): 2 średnie cukinie (ok. 500 g) 🥒 1 łyżeczka soli 2 jajka 🥚 100 g tartego sera żółtego (np. gouda, cheddar) 🧀 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 🌿 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę Sól i pieprz do smaku Olej do smażenia 👩‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Zetrzyj cukinie na tarce o … Read more

Składniki (na 1 słój 1-litrowy): 6–8 ogórków gruntowych (niedużych, jędrnych) 🥒 2 ząbki czosnku 🧄 1 korzeń chrzanu (ok. 5 cm) kilka gałązek koperku (najlepiej baldachy) 🌿 1 płaska łyżka soli kamiennej niejodowanej 🧂 500 ml przegotowanej i ostudzonej wody opcjonalnie: ziarna gorczycy, liść laurowy, ziele angielskie 👨‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Ogórki dokładnie umyj i odetnij końcówki (szczególnie od strony kwiatka … Read more

 Składniki (na 1 porcję – ok. 4 małe placuszki): 1 duże 🍌 dojrzały banan 2 🥚 jajka (opcjonalnie do smaku: cynamon, szczypta soli, kropla wanilii) 👨‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Rozgnieć banana widelcem na gładką masę – powinien być naprawdę dojrzały, wtedy lepiej się łączy i naturalnie dosładza placuszki. 2️⃣ Dodaj jajka i wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką lub widelcem. 3️⃣ Opcjonalnie: dopraw masę odrobiną cynamonu lub … Read more

Składniki (4 porcje): 1 średnia 🥬 główka młodej kapusty 250 g 🥓 wędzonej kiełbasy 1 duża 🧅 cebula 2 🥕 marchewki 2 łyżki 🧈 masła lub oleju 2 łyżki 🥫 koncentratu pomidorowego 100 ml 💧 wody lub bulionu 🌿 Koperek do posypania 🧂 Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy 👨‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Kapustę poszatkuj na cienkie paski, usuń twarde głąby. Marchew zetrzyj na grubych oczkach. 2️⃣ Kiełbasę pokrój w półplasterki, cebulę w kostkę. 3️⃣ Na dużej … Read more

Uśmiech to często pierwsza rzecz, na którą zwracamy uwagę u kogoś. Jako oznaka dobrego zdrowia, witalności i pewności siebie, zasługuje na naszą pełną uwagę. Ale co zrobić, gdy dopadnie nas lekki ból zęba? Gdy pojawi się ubytek? Czy naprawdę można naturalnie wyleczyć ubytek? Odpowiedź brzmi:  tak. Istnieją naturalne metody, które mogą pomóc  spowolnić jego postęp , a nawet  wspomóc remineralizację … Read more

Suchy kaszel, zatkany nos, ból gardła… Te drobne dolegliwości, które dopadają Cię podczas snu, mogą zamienić Twoje noce w prawdziwą gehennę. A gdyby rozwiązanie znajdowało się… w Twojej kuchni? Tak, dobrze przeczytałeś. Prosty plasterek cebuli włożony do skarpetki mógłby być babcinym trikiem, który robi ogromną różnicę. Dziwne? Może. Ale skuteczne? Wiele rodzin z niego korzysta. … Read more

Składniki: 500 ml 🥛 mleka 2 żółtka 🥚 2 łyżki 🥄 mąki ziemniaczanej 1 łyżka 🥄 mąki pszennej 3 łyżki 🥄 cukru 1 laska wanilii lub 1 łyżeczka prawdziwego ekstraktu waniliowego 1 łyżka 🧈 masła (opcjonalnie, dla większej kremowości) 👨‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Podgrzej mleko – 400 ml mleka wlej do garnka, dodaj rozciętą laskę wanilii (lub ekstrakt) i podgrzej niemal do wrzenia. Jeśli używasz laski wanilii – wyjmij ją po zagotowaniu. 2️⃣ W … Read more

Składniki (na 4 porcje): 2 duże 🥖 bułki typu bagietka (przekrojone wzdłuż na pół) 300 g 🍄 pieczarek 1 średnia 🧅 cebula 1 łyżka 🧈 masła lub oleju do smażenia 200 g 🧀 sera żółtego (najlepiej gouda lub edamski) 🧂 Sól i pieprz do smaku 🍅 Ketchup – obowiązkowo! 👨‍🍳 Sposób przygotowania: 1️⃣ Pokrój pieczarki i cebulę w cienkie plasterki. 2️⃣ Podsmaż cebulę na maśle, aż się zeszkli, następnie dodaj pieczarki. Dopraw solą i pieprzem i smaż … Read more