Wiele osób starszych osiągnęło niesamowite rezultaty, łącząc różne zdrowe produkty w swoich posiłkach. Ta konkretna kombinacja pomogła im pozbyć się tłuszczu z wątroby, poprawić wzrok i oczyścić jelita grube poprzez regularne wypróżnienia. Jaki jest najlepszy składnik? Najlepszy .
Burak ćwikłowy jest jedną z niewielu roślin zawierających betalainy , rodzinę pigmentów odpowiedzialnych za jego intensywny kolor. Związki te są silnymi przeciwutleniaczami, które chronią organizm przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki związane z rakiem, cukrzycą i innymi chorobami przewlekłymi. Posiadają również właściwości przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i hepatoprotekcyjne.
Bogate w błonnik i niezbędne składniki odżywcze, buraki naturalnie oczyszczają wątrobę i jelita grube. Pomagają również uspokoić nerwy i przeciwdziałać skutkom stresu. Liście buraka są szczególnie cenne dla zdrowia oczu: są bogate w luteinę i zeaksantynę , dwa karotenoidy, które chronią przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem i retinitis pigmentosa.
Buraki są również doskonałym źródłem witamin A, C, E, K, B1, B2, B5, B6 i B9 , a także minerałów takich jak miedź, żelazo i mangan . Regularne spożywanie może poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego, poprawić krążenie krwi i zwiększyć poziom energii.
Jednym z najlepszych sposobów na czerpanie korzyści zdrowotnych z buraków jest łączenie ich z innymi świeżymi składnikami w smacznej sałatce.
Przepis na sałatkę z buraków
Składniki:
2 cebule
2 do 3 buraków
Ocet
Sól do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Przygotowanie:
