Rozgrzewający zapiekany kalafior z beszamelem i pomidorami
Wprowadzenie
Ten kremowy zapiekany kalafior łączy delikatne różyczki kalafiora z aksamitnym sosem beszamelowym i soczystymi pomidorami, tworząc rozgrzewające danie. Łatwy w przygotowaniu i pełen smaku, idealnie nadaje się jako dodatek do grillowanego mięsa lub ryby, a nawet jako wegetariańskie danie główne.
Składniki
1 średni kalafior, pokrojony na różyczki
2 dojrzałe pomidory, pokrojone w plasterki
500 ml sosu beszamelowego (domowego lub gotowego)
50 g startego sera (np. Gruyère lub Gouda)
1 łyżka masła do natłuszczenia
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania
