Biały ryż może przetrwać w nieskończoność, jeśli jest odpowiednio przechowywany. Brązowy ryż ma więcej olejów i może szybciej się zepsuć, ale nadal jest bezpieczny nawet po upływie terminu ważności.
Płatki zbożowe
Płatki zbożowe mogą stracić chrupkość, ale są bezpieczne do spożycia nawet kilka miesięcy po upływie terminu ważności, jeśli są przechowywane w suchym, szczelnym pojemniku.
- Masło orzechowe
Nieotwarte masło orzechowe może przetrwać nawet rok po upływie terminu. Otwarte słoiki mogą przetrwać kilka miesięcy, jeśli są przechowywane w lodówce.
- Mrożone produkty spożywcze
Zamrażanie zatrzymuje rozwój bakterii. Mrożone posiłki lub warzywa są bezpieczne długo po upływie terminu ważności, chociaż ich smak i konsystencja mogą się pogorszyć.
- Czekolada
Czekolada z białą powłoką (zwaną „bloom”) jest nadal bezpieczna. Może nie wyglądać idealnie, ale nadal nadaje się do jedzenia.
Chipsy i krakersy
Mogą stracić chrupkość, ale są bezpieczne do spożycia po upływie terminu, jeśli nie są zwietrzałe lub spleśniałe.
- Miód
Miód nigdy się nie psuje. Może krystalizować się z czasem — wystarczy go delikatnie podgrzać, aby powrócił do płynnej formy.
- Musztarda i ketchup
Te przyprawy mogą przetrwać miesiące po upływie terminu ze względu na wysoką kwasowość i konserwanty.
- Ocet
Ocet jest samokonserwujący i może przetrwać w nieskończoność. Wszelkie zmętnienie jest nieszkodliwe.
- Ogórki kiszone
Ze względu na wysoką zawartość soli i octu ogórki kiszone wytrzymują miesiące po upływie terminu ważności, jeśli są przechowywane w lodówce.
